独身男が多かった江戸の町では、屋台が発達しましたね。
　そば屋、すし屋、おでん屋など、ファーストフードの屋台がたいそう繁盛しました。
　ロンドンの町でも、屋台や呼び売りはとても多かったのです。
　理由は、貧しい人々の家は狭く、台所や調理器具がなかったので、テイクアウトの食べ物を買う必要があったからでした。
　とはいえ、売られていた食べ物は、現代の庶民の食べ物に似たもので、さほど貧しいそまつなものではありません。
　朝はコーヒーストールで熱いコーヒー、紅茶が飲めます。　
　昼は魚介類がたくさん。
　夜はうなぎ。これはうなぎをブツ切りにしてゆでたものです。そしてエンドウ豆のスープ。
　フィッシュ＆チップス、ベイクトポテト、腎臓のプディング、牛や羊肉のパイ。
　デザートは、レーズン、さくらんぼ、すぐり、クランベリー、りんごなどのタルトやケーキ。
　バンズ、マフィン、クランペットなどのお茶用のパン類。
　ああ。よだれが。